Stai pensando di aprire un ristorante? Puntare a rapire il cuore dei clienti attraverso l’arte della cucina è essenziale, ma anche la cura nella scelta dell’arredamento contribuisce a rendere soddisfatto chi siede ai tuoi tavoli. Personalità e comodità sono le due principali caratteristiche su cui ci si deve focalizzare. Scegli uno stile che sia in grado di dare carattere al locale, senza però allontanarti dalla tipologia di cibo che intendi proporre.
Per prima cosa, la cucina. L’ambiente di lavoro deve disporre di ottime attrezzature professionali per preparare, cuocere e mantenere in conservazione tutti gli alimenti.
Perché non dare un’occhiata all’ampio catalogo di Ristoattrezzature? Puoi scegliere tra una vasta gamma di macchinari ed elementi d’arredo da ristorazione professionali pronti a rispondere ad ogni tua esigenza.
Come rendere al meglio l’ambiente?
Studiare e progettare il giusto accostamento di materiali e stili diversi è importante per ottenere un buon risultato che sappia armonizzare tutti gli ambienti del tuo locale, dalla sala del ristorante alla cucina.
Se hai a disposizione uno spazio piuttosto ampio, puoi scegliere di disporre divanetti e poltroncine come elementi in grado di rendere il tuo locale un posto familiare.
Una piccola accortezza può essere quella di accertarsi che le sedute siano comode, in modo tale da invogliare il cliente a rimanere anche una volta terminato il pasto.
Stile, cucina e target di clientela
Rispettare in linea generale gli elementi presenti nell’arredamento è molto importante, tanto quanto capire quale sia il principale obiettivo del tuo ristorante.
Rispetta la qualità e la tipologia di cibo proposto, così come tieni conto del target di clientela che ti aspetti, solo così potrai ottenere un’atmosfera perfettamente in linea con la tua cucina.
In un ristorante rustico o in una piccola osteria, ad esempio, optare per elementi che siano capaci di richiamare gli elementi della natura può essere una soluzione. In questo senso, legni, pietre e sassi possono essere scelti per decorare gli angoli dell’ambiente.
I colori, invece, dovranno donare alle stanze un aspetto non troppo forte. Marrone, grigio e beige sono le tonalità giuste per questo stile.
I complementi d’arredo
Oltre al colore delle pareti, dovrai fare attenzione ai pavimenti e a ulteriori elementi d’arredo che sappiano arricchire il tuo locale, senza trasformarlo in una accozzaglia di accessori inutili.
Stampe e quadri, ad esempio, possono tappezzare le pareti in modo da regalare all’ambiente una personalità più definita. Punta all’originalità ma senza mai strafare.
Anche la scelta di piante e fiori è da non sottovalutare, per regalare al ristorante un’atmosfera vivace in qualsiasi angolo della sala.
Un elemento che, negli ultimi anni, è diventato indubbiamente molto gettonato è la cucina a vista. Per renderla davvero una scelta conveniente, è importante curarne la pulizia e l’aspetto estetico, in modo tale farla risultare il più piacevole possibile agli occhi del cliente.
L’illuminazione
Scegliere l’arredamento del ristorante significa anche creare la giusta luminosità, in modo tale da esaltare ogni dettaglio ed elemento d’arredo. Punti luce a LED e faretti sono in grado di ampliare in modo strategico le dimensioni del locale e risaltare i colori così come le forme degli accessori d’arredamento.
Redazione Blog